Die „Informationsflut“ über die Marsch, das Wattenmeer, Schleusen, Sturmfluten, Warften und Köge wird am Sonnabend mit einer weiteren Station ergänzt, wenn die Hoyer Mühle nach überstandener Winterpause ihre Türen öffnet. Dort wird nun auch der Nationalpark mit einer eigenen kleinen Ausstellung vertreten sein, die um 10 Uhr eröffnet wird. 

Das primäre Thema des Mühlenmuseums ist die Tonderner Marsch. Die neue Ausstellung „Marsken bag Digerne“ (Das Marschenland hinter den Deichen) bezieht sich auf die Westküste und Marschen im gesamten Bereich des dänischen Nationalpark-Gebiets. Also von Sieltoft (Siltoft) im Süden bis Ho Bugt im Norden.

Am Donnerstag arbeitet Anne Marie Ludvigsen im eiskalten Raum an der Fertigstellung der von ihr und einem Architektenbüro konzipierten Ausstellung des Nationalparks.

„Es gibt in der Marsch ganz viel Natur, aber auch ganz viel Kultur. Schließlich sind die Deiche von Menschenhand gebaut worden. Hier verschmelzen die Natur und die Kultur. Deiche wurden entweder zum Schutz vor Sturmfluten oder für die landwirtschaftliche Nutzung der Flächen gebaut. In der Tonderner Marsch wurde 1556 der erste Deich zum Schutz vor dem Meer gebaut“, erzählt Anne Marie Ludvigsen.

Die nordschleswigsche Westküste war im Vergleich zu anderen Gegenden dank ihrer geschichtlichen Zugehörigkeit zu den Herzogtümern Schleswig und Holstein im Vorteil. Dort gab es mehr Geld. So ließ Herzog Hans der Ältere viele Deiche bauen und sicherte die Köge von Hoyer, Tondern (Tønder) und Uberg (Ubjerg) vor der Sturmflut.

Wie hoch das Wasser steigen kann, zeigt eine Sturmflutsäule mit eingetragenen Höchstwerten und Jahreszahlen. An einer Art Glücksrad kann gedreht werden. So erfährt man, was sich in welcher Jahreszeit in der Marsch tut. Das tut auch ein kleines Element mit einem Kiebitz mit seinem Jungen. Daneben Fußabdrücke einer Kuh und eines Schafes. Und warum? Der Kiebitz nistet auf dem Boden. Sein Nachwuchs wird nicht von den Eltern gefüttert. Die Nestflüchter sind auf sich selbst angewiesen. Ihnen dienen die Fußabdrücke der anderen Tiere zum Trinken. 

Für die neue Präsentation wurde ein Standort gewählt, wo schon viel Vermittlungsarbeit betrieben wird. Seit der Aufwertung der Mühle im Rahmen der Tonderner Marsch Initiative, neuen Ausstellungen auch im früheren Mühlenspeicher, der Eröffnung des Mühlencafés und des 54 Kilometer langen Wanderwegs Marskstien kämen wesentlich mehr Gäste als früher in die Mühle. 

„Es kommen Besucherinnen und Besucher, die wir früher nie gehabt hätten. Wir werden von wirklich vielen Wandersleuten besucht“, berichtet die Museumsleiterin Anne Marie Ludvigsen. 

Der Andrang im Müllercafé, wo viele Wandersleute eine Rast einlegen, ist sogar derart groß, dass während der Winterpause eine Industrieküche ins ehemalige Müllerhaus eingebaut wurde. Die frühere Küche konnte mit dem Kundenandrang nicht Schritt halten. Das Café fährt laufend neue Umsatzrekorde ein.

Die Mühle in Hoyer dient dem Nationalpark als Wissensvermittlung des Projekts „Velkommen til Nationalpark Vadehavet“ mit sogenannten „Toren zum Wattenmeer“, Willkommensstätten und Info-Stellen. Diese sollen zu den besten, spannendsten und für die Gäste unbekannten Erlebnissen des Weltnaturerbes führen. Die Mühle zählt zu den sechs Toren, wo Wissen von Menschen vermittelt wird. 

Der Nationalpark informiert an ungefähr 30 Punkten über das Wattenmeer. Das 21,7 Millionen Kronen teure Projekt wurde von der Nordea-Stiftung (14,7 Mio. Kronen), den Wattenmeerkommunen Tondern, Varde, Esbjerg und Fanø und der Naturbehörde finanziell unterstützt. Aus eigenen Mitteln flossen etwa fünf Millionen Kronen ins Projekt. Die restlichen zwei Millionen steuerten die Naturbehörde und die Kommunen bei.

Ursprung der Marschen

Ursprung vieler Marschen ist das Watt. Die Marschen entstehen durch allmähliche Verlandung der Salzwiesen durch Sedimentation an Pionierpflanzen. Dieser natürliche Vorgang wurde von den Küstenbewohnern in der Vergangenheit für die Landgewinnung genutzt. Die Sedimentationsrate ist dann am höchsten, wenn die Marschen noch nicht zu hoch über den Meeresspiegel gewachsen sind. Wenn Sturm- und Springtiden die Salzwiesen überfluten, fällt das mitgeführte Material am Ende der Brandungszone aus, weil die Transportkraft durch die verringerte Geschwindigkeit der Wellen kleiner wird.

Zur Landgewinnung bzw. zum Hochwasserschutz wurden die Marschen früher eingedeicht. Diese durch Fluss- und Seedeiche geschützten Gebiete werden als Koog (in Schleswig-Holstein), Groden oder Heller (in Niedersachsen) oder Polder (in den Niederlanden) bezeichnet. Wo kein Schutz durch Deiche vorhanden ist, zum Beispiel auf Halligen, wurden Gehöfte und Ansiedlungen wegen der Überflutungsgefahr auf einige Meter hohe aufgehäufte Warften gebaut.

Quelle: Wikipedia