Auszeichnung

Jesper Koch ist das Kochprofil des Jahres

Jesper Koch ist das Kochprofil des Jahres

Jesper Koch ist das Kochprofil des Jahres

Sonderburg/Sønderborg
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Hat am Freitag eine weitere Auszeichnung erhalten: Jesper Koch, Küchenchef im Hotel Alsik, ist das Kochprofil des Jahres. Foto: Anders Brohus, Ritzau Scanpix

Die Restaurantkritiker von „Den Danske Spiseguide“ haben den Sonderburger Jesper Koch mit einer Auszeichnung bedacht. Er ist das „Kochprofil des Jahres“.

„Wir sind sehr geehrt, dass Den Danske Spiseguide Jesper Koch heute zum Kochprofil des Jahres gekürt hat.“ Mit diesem Eintrag auf Instagram gab das Sonderburger Hotel Alsik am Freitagnachmittag bekannt, dass der Gourmet-Chef des Hauses einen besonderen Preis erhalten hat.

Mit dem Preis in den Händen strahlt Jesper Koch mit der bronzefarbenen Auszeichnung um die Wette. Im Hotel Alsik betreibt er die Restaurants Alsik, Freias Spisestue und das Gourmetrestaurant Syttende.

Zwei weitere Nominierungen

Jesper Koch setzte sich 2020 in der Kategorie „Årets Kokkeprofil“ gegen Rasmus Munk von Alchemist 2.0, Kamilla Seidler, Lola, Eric Vildgaard, Jordnær, und Daniel McBurnie, Lyst, durch.

Das Restaurant Syttende ist außerdem nominiert in den Kategorien „Das beste Restaurant“ und „Durchbruch des Jahres“.

dendanskespiseguide.dk

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