„Es ist ein sehr großer Tag für Prinzessin Benedikte und mich. Wir haben die Entwicklung immer verfolgt, und es ist fast unglaublich, dass es geglückt ist.“ Mit diesen Worten hat Königin Margrethe am Freitag den Königlichen Küchengarten neben dem Schloss in Gravenstein eröffnet – und die 7.500 Quadratmeter große Anlage am Felstedvej der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.

Fünf Jahre lang war das Projekt in Planung und Arbeit, am Freitagnachmittag um 15 Uhr war es nun so weit: Die Anlage ist fertig, die Kräuter sprießen, das Café ist fertig, letzte Wasserbrunnen sind am Mittwoch gemauert worden, und die Äpfel und Birnen an den Spalieren wachsen und gedeihen.

In Zusammenarbeit mit der Kommune Sonderburg und dem Königshaus hat die Schloss- und Kulturbehörde das 22 Millionen Kronen teure Projekt umgesetzt.

Nach Königin Ingrids Tod war der Küchengarten – damals auf sehr viel kleinerem Areal – in den Hintergrund gerückt. „Nach dem Tod meiner Mutter wurde der Küchengarten doch sehr reduziert“, stellte Königin Margrethe am Freitag in ihrer Rede fest. „Jetzt ist er hier – kommt und esst“, lud die Monarchin ein.

Bürgermeister Erik Lauritzen (Soz.) freute sich, den Bürgern ab sofort zeigen zu können, „wofür die Kommune so viel Geld ausgegeben hat“. Der Garten sei nicht nur eine neue Touristenattraktion, sondern auch ein Arbeitsplatz für Bürger aus sozialpsychiatrischen Einrichtungen.

„Wenn Königin Ingrid gesehen hätte, was aus ihrem Garten geworden ist, wäre sie sehr stolz“, so Lauritzen. Er brachte das Zelt zum Lachen, indem er zugab, sich persönlich als Gärtner unter Druck gesetzt zu fühlen, wenn er sehe, wie gut Obst und Gemüse im Garten wuchsen. „Ich dachte eigentlich, ich sei recht gut darin, bis ich das hier gesehen habe.“

Kulturministerin Joy Mogensen (Soz.) sagte in ihrer Rede: „Kultur bedeutet im Wortursprung, etwas anzubauen, zu kultivieren.“ Es sei ein ästhetisches Vergnügen, in dem Garten spazieren zu gehen. „Man findet bestimmt sehr viel Kultur im Küchengarten. Und man findet Nahrung in der Kultur“, so Mogensen.

Nach den Reden in einem aufgestellten Festzelt erhielt Königin Margrethe von Schlossgartenchef Niels Mellergaard eine erste Führung. Anschließend gab es im neuen Paradehaus einen Sektumtrunk.

Vizebürgermeister Stephan Kleinschmidt (SP) sagte zur Eröffnung des Gartens: „Das Schloss Gravenstein und der Schlossgarten ziehen bereits viele Bürger und Touristen an. Mit dem neuen, großen Küchengarten mit Promenadenhaus, Wintergarten und Café freue ich mich darauf, dass noch mehr Menschen Gravenstein besuchen werden und ein richtig gutes Erlebnis haben.“

Ab Sonnabend, 25. Juli, 11 Uhr, ist der Schlossgarten für die Öffentlichkeit zugänglich.
 

Die Radtouristen Carina Nagel und Stig Gellert kamen am Freitagnachmittag zufällig an der Gartenanlage vorbei und ließen sich die Gelegnheit nicht nehmen, während ihrer Radtour von Fünen nach Nordschleswig die Königin zu sehen.

„Wir sind zufällig hier vorbeigekommen, aber jetzt warten wir, bis die Königin kommt“, so Carina Nagel kurz vor Ankunft der Monarchin. Ob man die geplante Fähre zurück nach Bøjden noch erreichte oder nicht – so viel Zeit musste sein.