„Beste Bäckerei Dänemarks“ – um diesen Titel, den das Reiseportal „Opdag Danmark“ seit einigen Jahren vergibt, haben mehrere Dutzend Bäckerinnen und Bäcker im Land gekämpft. Am Dienstagnachmittag stand der Sieger fest.

Mit unter den Nominierten auf nationaler und regionaler Ebene war auch „Nyeman‘s Bageri og Konditori“ in Apenrade. Der Betrieb ist seit 100 Jahren im Familienbesitz und wird jetzt in fünfter Generation von Jens und Nanna Nyeman Grønnebæk geführt. Das junge Paar hat das Geschäft im Oktober von Nannas Eltern Lene und Iver Hansen übernommen.

Ein deutlicher Endspurt

„Nyeman’s Bageri“ hatte sich in den vergangenen Tagen ein Kopf-an-Kopf-Rennen mit „Billund Bageri“ als beste Bäckerei in Südjütland geliefert. Auf nationaler Ebene lag der Apenrader Teilnehmer auf dem sechsten Platz.

Erst in den letzten Stunden vor Bekanntgabe des Gewinners setzte sich „Nyeman’s“ deutlich vom Mitkonkurrenten aus Billund ab: Statt 100 Stimmen hinterherzuhängen, lag das Apenrader Bäckerpaar deutlich mit über 700 Stimmen vorn – und belegte landesweit den 5. Platz, in Südjütland ist die Bäckerei damit „die beste“.

Mit den Kundinnen und Kunden feiern

Sehr zur Freude von Nanna Nyeman Grønnebæk. Die Bäckersfrau hatte schon vorher gesagt, dass „es megaviel bedeutet, wenn die Leute mögen, was wir machen und ihre Stimme dafür geben".

Das „fantastische Ergebnis“, wie Nyeman Grønbæk findet, soll auch gefeiert werden. „Der erste Platz in Südjütland. Das gibt eine Medaille, und morgen gibt es einen kleinen Kuchen in Form einer Medaille für 20 Kronen“, kündigt sie an. „Das ist ein Lob der Kundinnen und Kunden an unser Personal und für uns“, fügt sie hinzu.

Mit dem Titel „Beste Bäckerei in Dänemark“ kann sich jetzt „Bagergården Hinnerup (3.964 Stimmen) schmücken. Nyeman‘s Bageri og Konditori“ erhielt 1.669 Stimmen, während der regionale Konkurrent aus Billund auf 939 Stimmen kam.