Seit Januar dieses Jahres ist der Preis für ein Kilogramm Schlachtschwein von 8,30 auf 13,20 Kronen gestiegen.

„Das ist großartig für unsere Schweineproduzenten – und auch eine gute Sache für Dänemark. Viele Landwirte haben hohe Schulden bei den Banken. Jetzt haben sie die Möglichkeit, diese wieder loszuwerden“, sagt der Vorsitzende von LandboSyd, Mogens Dall, zu TV Syd.

Ein Grund für den starken Anstieg der Preise ist die Afrikanische Schweinepest, die derzeit in China ausgebrochen ist. Mehr als 200 Millionen Tiere sind der Krankheit dort bereits zum Opfer gefallen. Dies wiederum bedeutet, dass die Nachfrage und somit der Preis für dänisches Schweinefleisch zuletzt massiv angestiegen ist – denn die Chinesen wollen Schweinefleisch auf ihren Tellern haben, sagt Mogens Dall: „Auf jeder zweiten Seite eines chinesischen Kochbuches steht etwas dazu, wie man Schweinefleisch zubereiten kann.“

Wie lange der Preisanstieg anhalten wird, sei schwer zu sagen, doch Dall ist zuversichtlich, dass es noch weiter bergauf gehen wird.

„Ich rechne damit, dass die guten Zeiten noch fünf bis acht Jahre anhalten werden. Bis jetzt wurde noch kein effektiver Impfstoff gegen die Afrikanische Schweinepest entwickelt – und ich denke auch nicht, dass er bald kommen wird“, so der Vorsitzende von LandboSyd.