Können Spitzkohl, Grünkohl und Broccoli zu einem leckeren Essen zubereitet werden? Die Antwort darauf haben nun die Mädchen und Jungen der Klassen 5, 6 und 7 in der Förde-Schule.

Für sie gab es in den vergangenen beiden Wochen nämlich eine etwas andere Art der Haushaltslehre. Die Kinder haben beim sogenannten GoCook der Supermarktkette Coop mit gesunden und klimagerechten Kohlgerichten experimentiert.

„Kohl wird mit tollen Rezepten auf Video eine sehr attraktive Sache“, wie die Lehrerin Katrin Poppe erklärt.

Überhaupt nicht langweilig

Die Kinder wissen nun: Kohlgerichte müssen ganz und gar nicht langweilig und altmodisch sein. Am ersten Tag wurde in der Küche der Förde-Schule das indonesische Nudelgericht Bami Goreng vorbereitet und serviert. „Alle fanden es super“, wie die Lehrerin feststellt. Sie selbst genießt die Projekte in der Schulküche. Dort erlebt eine Klassenlehrerin ihre Schülerinnen und  Schüler mal auf eine ganz andere Weise.

In dieser Woche hat die 6. Klasse in einer Doppelstunde eine griechische Pizza mit geriebenem Blumenkohl, Schinken und Käse zubereitet. Der Blumenkohl hat einige der Kinder wirklich überrascht, so die Lehrerin.

In den kostenlosen Geschmackskisten voller Leckereien, die von der Förde-Schule bei SuperBrugsen in Gravenstein (Gråsten) abgeholt wurden, lagen Rezepte, Videos und Informationsblätter für die Eltern.

Das landesweite Projekt GoCook wurde zum 15. Mal durchgeführt. In diesem Jahr haben sich mehr als 6.500 Klassen angemeldet. Der Koch Gorm Wisweh und der Kuchen-Experte Micki Cheng sind die Botschafter des Projekts.