Der Geschmack der Burger ist ausgezeichnet, aber in der Bar, an Schränken und in der Spülmaschine mangelte es an Sauberkeit. Dafür hat die dänische Lebensmittelbehörde dem Sonderburger Restaurant „Lazy Dog“ nun einen „Sauren Smiley“ verliehen, sprich eine negative Bewertung abgegeben. Das schreibt „Jydske Vestkysten“ in seiner Online-Ausgabe.

Das Burger-Restaurant in der Perlegade war im September in einer Kundenumfrage zum „besten Burger-Restaurant Dänemarks“ gewählt worden.

Spinnennetze an der Decke

Die Behörde monierte nun auch, dass im Vorratsraum Spinnennetze an der Decke hingen und dass Lampen und Deckenbereich über der Fritteuse eine dicke Fettschicht aufwiesen. Eine weitere Kritik: Die Angestellten wechselten nur selten die Handschuhe, obwohl sie unterschiedliche Arbeitsprozesse durchliefen.

Das Restaurant muss für die unhygienischen Zustände eine Strafe von 5.000 Kronen zahlen. Man habe die Kritik angenommen und werde in Zukunft mehr Wert auf das Saubermachen legen, so die Reaktion der Restaurantbetreiber. „Wir wissen, dass wir einen Fehler gemacht haben.“