Nordschleswigsche Spezialitäten

Kuchenfestival mit zwei TV-Stars mit deutsch-dänischen Beziehungen

Kuchenfestival: TV-Stars mit deutsch-dänischen Beziehungen

Kuchenfestival: TV-Stars mit deutsch-dänischen Beziehungen

Tondern/Tønder
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Deutschen Fernsehzuschauern dürfte Enie van de Meiklokjes bekannt sein. Foto: Pressefoto

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Wenn am 30. April in Tondern der oder die beste Bäckerin einer nordschleswigschen Brottorte ermittelt wird, dann geschieht dies mit einer deutschen Jurorin und einem dänischen Bäcker als Moderatoren. Erlebt werden können Enie van de Meiklokjes und Markus Grigo.

Wer sich im Fernsehen gerne Backsendungen anschaut, der wird am 30. April in Tondern auf seine Kosten kommen beim zweiten nordschleswigschen Kuchenfestival.

Als Moderator wird Markus Grigo auf der Bühne stehen, bekannt aus der dänischen „DR“-Backsendung Den store Bagedyst. Grigo ist selbst ausgebildeter Koch und Bäcker. Er lernte bei einem Aufenthalt in London ein dänisches Mädchen kennen und lieben, woraufhin er seine Brücken abbrach und nach Dänemark zog. Geboren wurde der 52-jährige Grigo aber in Hessen. Seit 2017 ist er mit Katrine Foged Thomsen Juror in Den store Bagedyst.

Brottorten 2021: Mal traditionell, mal künstlerisch (Archivfoto) Foto: Jane Rahbek Ohlsen

In der Jury wird auch die durch diese TV-Sendung bekannt gewordene Katja Stock Pekruhn aus Apenrade (Aabenraa) sein, die auch im Nordschleswiger ihre Backgeheimnisse verraten hat. Die ehemalige Schülerin der Deutschen Privatschule Apenrade ging 2013 als æ kachkuun bei Bagedysten an den Start.

Katja Stock Pekruhn wurde als Æ Kaachkuun bekannt. Foto: Pressefoto

Einem noch größeren Publikum dürfte ein weiteres weibliches Mitglied der Jury bekannt sein. So wird die durch viele Fernsehsendungen bekannte Enie van de Meiklokjes nach Tondern kommen, die unter anderem die „RTL“-Backsendung „Das große Backen“ und „Das große Promi-Backen“ moderiert und auch eine eigene Backsendung gehabt hat. Seit mehreren Jahren sitzt sie auch im Rateteam der deutschen Sendung „Meister des Alltags“.

Markus Grigo ist Jurymitglied in Den store Bagedyst. In Tondern agiert er als Moderator. Foto: Pressefoto

 

Enie van de Meiklokjes, die durch ihre kunterbunten, zum Teil schrillen Kleider und ihre rot oder orange gefärbten Haare ein wahrer Farbtupfer im Fernsehen ist, ist nicht – wie viele vermuten – Holländerin. Vielmehr wurde sie 1974 als Doreen Grockowski in Potsdam geboren. Da ihr Name ihr nicht gefiel, wählte sie den niederländisch klingenden Künstlernamen. Und wie Grigo hat sie auch dänische Beziehungen. Seit 2014 ist sie mit dem dänischen Musiker Tobias Stærbo verheiratet. Sie sind Eltern von vierjährigen Zwillingstöchtern.

 

Jørgen Popp Petersen in der Jury

Falls es doch mit ihren Sprachkenntnissen hapern sollte, dann ist ein Dolmetscher nicht weit weg. In der Jury sitzt auch Bürgermeister Jørgen Popp Petersen von der Schleswigschen Partei.

In der Fußgängerzone gab es Geschmacksproben nordschleswigscher Backkunst. Foto: Jane Rahbek Ohlsen

 

Er wird – wie sein Amtsvorgänger Henrik Frandsen bei der Premiere des Kuchenfestivals – die nordschleswigschen Brottorten kosten, die Hobbybäcker für diesen Anlass kreiert haben. Im vergangenen Jahr machte der Lokalmatador Walter Petersen aus Tondern das Rennen. Jeder, der sich traut, kann mitmachen.

 

Die Mitglieder der Jury

Katja Stock Pekruhn (Æ Kachkuun) aus Apenrade

Bürgermeister Jørgen Popp Petersen

Die Journalistin und Influenzerin Sisse Sejr Nørgaard, die ein großer Fan der Sendung „Den store Bagedyst“ ist. Sie kommt aus Hadersleben (Haderslev) und kennt damit die nordschleswigschen Backtraditionen

Iver Hansen, Vorsitzender der nordschleswigschen Bäckergilde

Trine Bladt, Lehrerin an der EUC-Syd-Bäcker- und Konditorschule in Tondern

Doch es wird nicht nur Brottorte gebacken. In der gesamten Fußgängerzone gibt es Kostproben von Backwerk, die zu einer nordschleswigschen Kaffeetafel gehören. Und das sind bekanntlich 21. Beim Kauf einer Karte kann man sicher sein, dass es an den Ständen auch eine Geschmacksprobe gibt. 500 Eintrittskarten werden zum Kauf angeboten.

Walter Petersen aus Tondern nutzt den Heimvorteil und wurde 2021 der erste dänische Meister im Backen einer Brottorte. Foto: Jane Rahbek Ohlsen

Mehr über das Kuchenfestival auf sønderjysk-kagestival.dk. Dort kann sich auch anmelden, wer an den dänischen Meisterschaften im Backen von Brottorten teilnehmen möchte.

Veranstalter sind: Tøndermarsk Initiativet, Vores Marsk, Destination Sønderjylland, Rømø-Tønder Turistforening, EUC Syd in Tondern und der Handelsverein Tondern.

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