Apenrade/Aabenraa
Der Herbst ist da – und damit auch die Grünkohl-Zeit. Viele mögen es deftig, doch das Gemüse bietet mit seinen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ein gesundes Rundum-Sorglos-Paket an – und es senkt, richtig zubereitet, das Krebsrisiko.