Hadersleben/Haderslev
Eine Unterhaltung am Abendbrottisch war alles, was es für die drei Schwestern Sofie, Signe und Ditte Holm Hansen brauchte, um das Projekt „Søster Is“ anzustoßen. Vier Monate später eröffneten sie am Haderslebener Jungfernstieg ein kleines Eiscafé. Im Interview mit dem „Nordschleswiger“ blicken die Jungunternehmerinnen auf ihre erste Saison zurück.