Wirtschaft
Holbøl Landbohjem: Neue Pächter gefunden
Holbøl Landbohjem: Neue Pächter gefunden
Holbøl Landbohjem: Neue Pächter gefunden
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Seit einigen Monaten war der Vorstand auf der Suche nach Leuten, die die Traditionsgaststätte übernehmen möchten. Jetzt gab es eine Erfolgsmeldung.
Nach vier Jahren hat Finn Jørgensen den Pachtvertrag des Holbøl Landbohjem zum Ende dieses Jahres gekündigt. Es musste eine neue Pächterin oder ein neuer Pächter gefunden werden. Das sei jetzt gelungen, schreibt das Unternehmen in einer Mitteilung.
Ab dem kommenden Jahr übernehmen zwei Familien den Gaststätten- und Cateringbetrieb: Preben Jensen und seine Frau Birgitte sowie deren Tochter Heidi und Ehemann Jannik Wonsild.
Bekannt im Ort
Sowohl Preben als auch Tochter Heidi haben im Holbøl Landbohjem gearbeitet und kennen den Betrieb deshalb.
Heidi Wonslid betreibt derzeit „Heidis Madværk“ in Holebüll und beliefert den örtlichen Kaufmann mit selbst produzierten Brot und anderen Backwaren. Diese Produkte sollen auch im Landbohjem verwendet werden.
Die bisherigen Angebote – darunter das Catering – sollen wie gewohnt weitergeführt werden, heißt es von dem Zwei-Generationen-Team.
