Wirtschaft
Café Kridt: Direktor sagt „Auf Wiedersehen“
Café Kridt: Direktor sagt „Auf Wiedersehen“
Café Kridt: Direktor sagt „Auf Wiedersehen“
Vor einem halben Jahr sagte Bjarne Buthler Ja zu dem Angebot, Direktor der Café-Kette „Café Kridt“ zu werden. Nun trennen sich die Wege von Buthler und Besitzerin Kibsgaard.
Bjarne Buthler ist seit einigen Wochen nicht mehr Direktor der Kette „Café Kridt“. Das bestätigen Buthler als auch Besitzerin Gry Kibsgaard gegenüber „JydskeVeskysten“.
Erst vor einem halben Jahr verließ Buthler, der ausgebildeter Koch ist, seine Arbeit im Restaurant „Under Sejlet“, um den Direktorenposten für die zu derzeit noch drei Filialen des „Café Kridt“ in Apenrade, Hadersleben sowie Tondern zu übernehmen.
„Wir sind uns einig geworden, dass wir nicht die gleichen Visionen verfolgen“, sagte Besitzerin Gry Kibsgaard zu „JV“.
„Ich wurde eingestellt, um in den Cafés aufzuräumen und sie durchzutrimmen“, erklärte Buthler. Das sei auch zum Teil geglückt.
Der Konkurs der Filiale in Tonern habe nichts mit seinem Weggang als Direktor zu tun, sagte er weiter.
Das Café dort wurde Ende September geschlossen.
Bjarne Buthler will sich nun eine Auszeit gönnen und überlegen, wie er seine Zukunft nun gestalten möchte.
