Die Landwirtschaftsschule kann ihren Schülern in ganz Dänemark eine einzigartige Kombination der verschiedenen Ausbildungen bieten: Pflanzenanbau, Viehproduktion, Schweineproduktion und Federvieh.

Die moderne Schule am Fiskbækvej 15 will nun aber auch verstärkt auf andere Aktivitäten setzen. Die Schule verfügt über großzügige Räumlichkeiten und eine Küche. Dort können sich 400 bis 500 Personen an Konferenzen und Treffen beteiligen  und auch verpflegt werden. Mit diesem Standbein soll natürlich auch die finanzielle Grundlage der Schule gestärkt werden.

„Wir hatten ja auch schon vorher einige Veranstaltungen. Aber uns ist es nun wichtig darauf hinzuweisen, dass wir nicht nur auf die Landwirtschaft setzen. Darauf wollen wir nun aufmerksam machen", erklärt der Leiter der Gråsten Landbrugsskole, Bjarne Ebbesen. Die Schule kann nicht zuletzt Gesangs- und Vortragsveranstaltungen in einem sehr gemütlichen Rahmen bieten. 

Deshalb wurde am 1. November ein neuer Mitarbeiter eingestellt, der sich gerade darum kümmern wird.

Dafür wird Jesper Kock nun zuständig sein. Er bringt eine breite Erfahrung in Kommunikation und Events mit sich. Bekannt wurde er als kreativer und moderner Koch im „HavneGrillen" und „Jespers Kockerier". Vier Jahre haben er und sein Kompagnon Sune Aagaard Axelsen „Det Sønderjyske Køkken“ – ein Café, Catering und Teambuilding – mitten auf der Fußgängerzone betrieben. Im Mai sagten die beiden aber Stopp. Sie glaubten nicht mehr an das Konzept des kommunalen Projekts, das der Fußgängerzone mehr Leben bescheren sollte.

Jesper Kock hat in seinen Unternehmen viele Konzepte immer wieder neu überarbeitet. „Wir kennen ihn unter anderem vom Tag der offenen Tür. Er hat sich schon immer dafür interessiert, wo die Speisen eigentlich herkommen. Wir freuen uns, dass er bei uns ins Team kommt“, so Bjarne Ebbesen. 

Kompetente Mitarbeiter

Jesper Koch freut sich auf seine neue Aufgabe. „Es ist eine lebhafte Schule mit guten Traditionen und sehr kompetenten Mitarbeitern. Wir werden in der kommenden Zeit die Meeting- und Konferenzprodukte der Schule ausbauen, damit sie für die hiesigen Unternehmen und das Kulturleben noch sichtbarer werden. Es ist ein fantastischer Rahmen, den die Schule anbieten kann“, so Jesper Kock.