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Festival der Nahrungsmittel mit rekordhoher Teilnahme

Festival der Nahrungsmittel mit rekordhoher Teilnahme

Festival der Nahrungsmittel mit rekordhoher Teilnahme

Hoyer/Højer
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Am 25. September ist nach einer Zwangspause im vergangenen Jahr im Marschenort wieder allerhand im Umfeld des Wasserturms los. (Archivfoto) Foto: Jane R. Ohlsen

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In Hoyer haben Interessierte mittlerweile zum fünften Mal die Möglichkeit, auf den Geschmack der Marsch zu kommen. Am 25. September stehen außer kulinarischen Aspekten handwerkliche Traditionen im Blickpunkt.

Wenn am Sonnabend, 25. September, im Marschenort Hoyer mit „Smag på Marsken“ die fünfte Ausgabe des Festivals für Nahrungsmittel steigt, wird dies mit einer rekordhohen Teilnahme der Fall sein.

„Das Interesse am Festival teilzunehmen, steigt. Auch die Besucherzahlen zeigen nach oben“, berichtet der Initiator Klaus Aalling vom Freundeskreis des Wasserturms.

2020 machte Corona den Veranstaltern einen Strich durch die Rechnung und das Festival musste ausfallen.

Mehr Gäste aus Deutschland erwartet

In diesem Jahr werden noch mehr Gäste aus Deutschland erwartet, da sich zu den Ausstellern auch deutsche Produzenten gesellen. Das trifft unter anderem für eine ökologische Rohmilch-Käserei zu. 

Etwa 30 Erzeuger aus der Marschenregion präsentieren von 10 bis 17 Uhr beim Wasserturm ihre Nahrungsmittel.

Eine bunte Vielfalt ist auch im Bereich der Pflanzen angesagt. In der Marsch, auf den Wiesen sowie auf dem Vorland gedeihen rund 130 Kräuter.

2019 mischten Wandergesellen das Festival-Geschehen auf. (Archivfoto) Foto: Jane R. Ohlsen

Handwerker gewähren Einblick

Interessierte können jedoch nicht nur auf den Geschmack der Marsch kommen, sondern auch Einblicke in alte Handwerkstraditionen gewinnen.

2018 wurde das Event mit dem Handwerkerfestival erweitert. Örtliche Handwerksbetriebe veranschaulichen ihr Handwerk, um das Interesse unter Auszubildenden und Hausbesitzern zu schüren.

Ex-Minister eröffnet das Festival

Das Festival wird vom Folketingspolitiker und früheren Nahrungsmittelminister Hans Christian Schmidt (Venstre) aus Woyens (Vojens) eröffnet.

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