95. Geburstag
Edith Pörksen backt auch im hohen Alter
Edith Pörksen backt auch im hohen Alter
Edith Pörksen backt auch im hohen Alter
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Edith Pörksen feiert am Sonnabend, 4. Dezember, ihren 95. Geburstag.
Grund zum Feiern gibt es am Sonnabend, 4. Dezember, für Edith Pörksen in Hoyer. Sie vollendet an diesem Tag ihren 95. Geburtstag. Die Jubilarin, wohnhaft am Straßenzug Strandsmeden, erfreut sich im hohen Alter geistiger Frische. Sie ist beneidenswert aktiv und backt nach wie vor gerne und kocht auch Marmelade.
Edith Pörksen hat durch die Jahre an zahlreichen Veranstaltungen der deutschen Vereine im Marschenort teilgenommen. Die Jubilarin, die aus Kelstrup stammt, kam durch die Heirat mit Johannes Pörksen nach Hoyer.
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Dort bildete der Hof im Neuen Friedrichenkoog fast fünf Jahrzehnte lang den Lebensmittelpunkt für die Bauersfrau. In jungen Jahren hatte sie sich nach ihrer Schulzeit an den deutschen Schulen in Wilstrup und Hadersleben (Haderslev) in Posen zur Kindergärtnerin ausgebildet.
Mit der Familie im Mittelpunkt
Edith Pörksen ist seit einer Reihe von Jahren Witwe. Sie ist als freundliche und zuvorkommende Frau bekannt, die gute Nachbarschaft pflegt.
Im Mittelpunkt steht für die Jubliarin seit jeher ihre Familie. Der Sohn Pörke ist leider in diesem Sommer verstorben. Die Tochter Frauke lebt in Mögeltondern (Møgeltønder). Zur Familie der mehrfachen Urgroßmutter gehören drei Enkel.