Bonn/Berlin/Kopenhagen
„Nach dem Skandal ist vor dem Skandal“, kommt einem in den Sinn, wenn man auf die vergangenen Jahrzehnte schaut und die Lebensmittelskandale zählt. Der letzte in Dänemark war bekanntlich der Fund von PFAS in Bio-Eiern. Eine Reise in die Vergangenheit. Bon appetit!