Hadersleben/Haderslev
Trendgebäck: Längst ist das Image vom „ollen“ Abendbrot Geschichte. Berlin, Kopenhagen und – ja auch Hadersleben ziehen mit. Doch Anfang des Jahres dann der kulinarische Schock: die beliebte „Beck Mikrobageri“ macht dicht – der Inhaber zieht in den Norden. Und die Domstadt? Die muss dem Sauerteig nicht „Adieu“ sagen.