Havneby
Die überzeugte Insulanerin ist Hotel- und Gaststättenbesitzerin und vieles mehr. Sie ist mit einem deutschen Kochbuch unter die Autoren gegangen. Ein Zweites ist in der Vorbereitung, verrät die ehemalige Schülerin der Ludwig-Andresen-Schule in Tondern. Auch zur Diskussion über den geplanten Bau von Hotels auf ihrer geliebten Insel Röm hat sie eine Meinung.