Das „Café Adebar“ im Erfder Ortsteil Bargen wird weiterhin betrieben. Aus Altersgründen hatten Ida und Andreas Schneider mit der Bewirtschaftung des beliebten Cafés in Eidernähe aufhören müssen.

Neue Pächter sind seit dem 1. April die Ehepartner Birgit (50) und Robert Schütze (41) aus Schwesing. „Für uns ist es ein Traum, dieses Café zu übernehmen“, bekunden beide. Ehefrau Birgit stammt vom Elternhaus her aus der Gastronomie und war zuletzt in Friedrichstadt in einem Café beschäftigt. Robert ist aus Berlin stammend und ist seit 16 Jahren in Schleswig-Holstein als Erzieher in der Jugendhilfe tätig.

Personal wird übernommen

Das Konzept des „Café Adebar“ wird im Wesentlichen beibehalten. Vor allem die Sitzgelegenheiten im großen Garten mit Teich und Blick auf das Storchennest strahlen Ambiente aus. Das bisherige Personal steht weiterhin zur Verfügung. Angeboten werden von Donnerstag bis Sonntag ab 13 Uhr hausgemachte Torten, Eisbecher, Kaffeespezialitäten wie Pharisäer und Tote Tante und Erfrischungsgetränke aus der Region.

Die bisherigen Rezepte dürfen weiter benutzt werden. „Wir sind aber auch bestrebt, ein zusätzliches Angebot für unsere Gäste anzubieten“, sagt Birgit Schütze. So ist es ab zehn Personen möglich, ein Frühstücksbuffet oder eine Feier nach den Wünschen der Gäste ganzjährig an bestimmten Tagen anzubieten. „Wir gehen mit der warmen Küche bis zu einem Vier-Gänge-Menü“, verkündet das Ehepaar.

Es ist auch angedacht, zu bestimmten Themen und Jahreszeiten Essen für Gäste zu kredenzen. Beispielsweise wird es Krimi-Diner oder Grünkohlessen geben. „Weitere Vorschläge nehmen wir gern von unseren Gästen an“, sagt die Pächterin.

Für den Monat April haben sich schon Reisebusveranstalter diverse Termine reservieren lassen. Mit Aufnahme des Übersetzens von Personen über die Eider durch die Bargener Fähre ist das „Café-Adebar“ für viele Radler einfach ein Muss.