Lammburger statt Hamburger

In Niebüll gibt es es jetzt den Nordfrieslamm-Burger

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Niebüll
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Imbiss-Inhaber Christian Wolf und die ehemalige Lammkönigin Heike Marit Carstensen stellten den Nordfrieslamm-Burger vor. Foto: Wirtschaftsförderung NF/shz.de

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Imbiss-Inhaber Christian Wolf und die ehemalige Lammkönigin Heike Marit Carstensen stellten den Nordfrieslamm-Burger vor.

Hamburger können viele – aber Lammburger? Genau den gibt es bis 31. Oktober beim Imbiss „Burgerwolf“ in Niebüll, noch dazu aus 100 Prozent regionalen Zutaten. Inhaber Christian Wolf und die ehemalige Lammkönigin Heike Marit Carstensen stellten den Nordfrieslamm-Burger vor.

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Team Nordfrieslamm hatte die Idee

„Er besteht aus einem Lammfleisch-Patty, Käse vom Demeter-zertifizierten Landhof Carstensen, Burgerbrötchen von Sönke Petersen aus Niebüll und Gemüse von regionalen Anbietern. Die Idee zu dem Gemeinschaftswerk stammt vom Team Nordfrieslamm“, heißt es dazu in einer Mitteilung der Wirtschaftsförderung Nordfriesland.

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Nordfrieslamm ist demnach eine Kampagne des Vereins Nordfriesische Lammtage, des Kreises und der Wirtschaftsförderung Nordfriesland, um typisch nordfriesische Produkte und Aktionen zu vermarkten.

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