Deutsche Minderheit

Das wurde in Ruttebüll und Neukirchen geschmaust

Das wurde in Ruttebüll und Neukirchen geschmaust

Das wurde in Ruttebüll und Neukirchen geschmaust

Volker Heesch und Monika Thomsen
Ruttebüll/Neukirchen
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In der Jugendherberge ließen es sich die Teilnehmenden schmecken. Foto: privat

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Beim BDN Hoyer herrschte Feststimmung, als mehr als 40 Personen leckeren Grünkohl schmausten. Bei der zweiten Veranstaltung zum Deutschen Tag stand Aal auf der Speisekarte.

Der Ortsverein Hoyer des Bundes Deutscher Nordschleswiger (BDN) veranstaltet Ausflüge und gesellige Zusammenkünfte. Seit Jahrzehnten wird im November zum Grünkohlessen anlässlich des Deutschen Tags eingeladen. Das Traditionsessen im Saal der Jugendherberge in Ruttebüll erwies sich auch in diesem Jahr als Publikumsmagnet. 
 
Über 40 Freundinnen und Freunde der nordschleswigschen Spezialität konnte der BDN-Ortsvereinsvorsitzende Peter Sönnichsen am Freitagabend in Ruttebüll begrüßen. 
 

Ein reger Austausch

An den Tischen wurde während des Abends von Beginn an lebhaft geschnackt. Treffen sich beim Grünkohlessen doch auch stets Einheimische und auswärtige Gäste, die sich etwas zu erzählen haben. 
 
Die Chefin der Jugendherberge, Kirsten Bossen, lieferte Grünkohl und Geräuchertes samt verschiedenen gewürzten Beilagen. Mit Dessert und Kaffee klang der gemütliche Abend aus. 
 

Komplett ausgebuchte Veranstaltung

Volles Haus gab es in der Gaststätte der Familie Rasch ins nordfriesische Neukirchen (Nykirke). Dorthin waren am Freitagabend 71 Gäste der gemeinsamen Einladung des BDN Tondern und des Sozialdienstes Tondern gefolgt. 

Schon zu Veranstaltungsbeginn florierten die Gespräche an den verschiedenen Tischen. Nach dem Willkommensgruß im Doppelpack durch die BDN-Vorsitzende Marie Medow und die Sozialdienstvorsitzende Irene Feddersen ließen sich die Fischfans schmecken, was auf den Teller kam. 

Angefangen mit Aal in Aspik, über knusprig gebratenen Aal mit gestovten Kartoffeln bis hin zur geräucherten Version gab es genügend Nachschub. Und dem Motto „Der Fisch muss schwimmen“ folgte so manche und so mancher in der geselligen Runde aus mehreren Generationen. 

 
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