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So viele Gäste besuchten den Küchengarten in Gravenstein

So viele Gäste besuchten den Küchengarten in Gravenstein

So viele Gäste besuchten den Küchengarten in Gravenstein

Sonderburg/Sønderborg
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Im alten Reetdachhaus am Gravensteiner Schloss ist ein Café entstanden, hinter dem Gebäude am Felstedvej in Gravenstein beginnt der Königliche Küchengarten. Foto: Sønderborg Kommune

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Der Königliche Küchengarten in Gravenstein hat im vergangenen Jahr einen Besucherrekord aufgestellt. Warum die Parkanlage so beliebt ist? Stadtratspolitiker Stefan Lydal hat eine Vermutung.

 

Mit sage und schreibe 70.000 Gästen hat der Königliche Küchengarten im vergangenen Jahr einen ansehnlichen Besucherrekord aufgestellt. Das zeigen die neusten Zahlen der Schloss- und Kulturbehörde. Diese hatte 2022 erstmals einen Zähler installiert, um genaue Gästezahlen zu erhalten.

In den ersten beiden Saisons 2020 und 2021 waren laut Behörde „mehrere Zehntausend Gäste“ in den Garten gekommen, der am 24. Juli 2020 von Königin Margrethe II. eröffnet worden war.

Ein Garten für Produktion und Vermittlung

Die parkähnliche Anlage liegt in der Nähe des Gravensteiner Schlosses. Im Königlichen Küchengarten werden Gemüse, Obst und Kräuter angebaut, die der königlichen Familie bei einem Aufenthalt im Schloss serviert werden.

Überdies dient der Garten als Ausstellungsfenster. Gäste können sich Inspiration für ihren eigenen Küchengarten holen, Saatgut oder Produkte kaufen und von Mai bis September hat das Café im alten Reetdachhaus vor Ort geöffnet.

Und wir glauben, dass viele positiv von diesem Ort erzählen, da eine besondere Stimmung herrscht. Es ist schön und ruhig und man erlebt die Jahreszeiten im Wandel und ihre Bedeutung für Gemüse und Obst.

Stefan Lydal, Kommunalpolitiker

„Wir sind sehr stolz darauf, dass so viele Menschen zu Besuch gekommen sind“, sagt Kommunalpolitiker Stefan Lydal (Dänische Volkspartei) vom Ausschuss für Soziales und Handicap, der für den Betrieb des Gartens zuständig ist.

Denn betrieben wird die Anlage unter Aufsicht der Schlossgärtnerei – und in Zusammenarbeit mit Angestellten des „Væksthuset“, einer kommunalen sozialpsychiatrischen Einrichtung für Menschen mit psychischen Herausforderungen.

Inspiration für den eigenen Küchengarten

„Ich bin mir sicher, dass viele Gäste von Neugier angetrieben waren und sehen wollten, wie der Königliche Küchengarten sich entwickelt hat – und um sich royale Inspiration zu holen. Und wir glauben, dass viele positiv von diesem Ort erzählen, da eine besondere Stimmung herrscht. Es ist schön und ruhig und man erlebt die Jahreszeiten im Wandel und ihre Bedeutung für Gemüse und Obst.“

Der Küchengarten hat mittlerweile das ganze Jahr über von 8 bis 15 Uhr geöffnet. Café und Gartenladen sind zwischen Mai und September geöffnet. Der Eintritt ist kostenlos.

Der Königliche Küchengarten

  • Der Königliche Küchengarten am Gravensteiner Schloss dient seit 1960 dazu, die königliche Familie mit Gemüse und Obst zu versorgen, wenn sich die Familie im Schloss aufhält.
  • Mit dem 22 Millionen Kronen teuren Projekt ist die 7.500 Quadratmeter große Gartenanlage im Juli 2020 der Öffentlichkeit zugänglich gemacht worden. Bauherr ist die Schloss- und Kulturbehörde.
  • Der Garten ist auch außerhalb der Saison von 10 bis 15 Uhr zugänglich. Der Eintritt ist kostenlos.
  • Café und Gartenladen sind ab Mai geöffnet.
  • Gruppen können Führungen über „Visit Sønderborg“ buchen.
  • Café, Laden und Garten werden neben den Schlossgärtnerinnen und Schlossgärtnern von Mitarbeitenden des kommunalen sozialpsychiatrischen Angebots „Væksthuset“ betrieben.
  • Folgende Stiftungen haben das Projekt unterstützt: Bitten og Mads Clausens Fond, Louis Hansens Fond, Fabrikant Mads Clausens Fond, BHJ Fonden, Sydbank Fonden, Elsass Fonden und  Michael Jebsen Fonden
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