Leserbericht
„Mit Pfannkuchen und Stockbrot im Wald“
Mit Pfannkuchen und Stockbrot im Wald
Mit Pfannkuchen und Stockbrot im Wald
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An die 50 Teilnehmerinnen und Teilnehmer folgten der Einladung der vier Veranstalter aus Tondern und verbrachten gemütliche Stunden im Wald in Hönning. Die Ausbeute der Pilzsuche war kaum so üppig wie im vergangenen Jahr.
Knapp 50 Menschen aus Tondern und Umgebung folgten dem Aufruf des BDN Tondern, des Sozialdienstes Tondern, des deutschen Teils der Christkirchengemeinde und der Bücherei, um gemeinsam ein paar gemütliche Stunden im Wald zu verbringen.
Nachdem wir uns alle in der Hønninger Plantage versammelt hatten, ging es unter Anleitung von Hans Tonnesen, „Naturvejleder" der Kommune, erst einmal in den Wald, während Irene Feddersen und Kurt Freiberg das Feuer vorbereiteten.
Vielfältige Pilz-Ausbeute
So üppig wie im vergangenen Jahr war die Ausbeute zwar diesmal nicht, aber vielfältig, sodass die spätere Bestimmung spannend blieb.
Die Kinder sammelten eifrig Stöcke für Stockbrot, die Pfannen wurden für die Pfannkuchen erhitzt. Die Pfannkuchen wurden nach Belieben mit Lachs, Schinken, Käse oder auch mit Zucker und Marmelade befüllt oder bestrichen.
Pilze kamen in die Pfanne
Würstchen wurden gegrillt, und am Ende gab es sogar eine kleine Pilzpfanne.
Neben dem ganzen Essen und der Zubereitung blieb genug Zeit zum Toben für die einen und Klönen für die anderen. Es war wieder eine sehr gemütliche Veranstaltung, die wir gerne im nächsten Jahr in ähnlicher Form wieder in den Kalender setzen.
