Apenrade/Aabenraa
Bei der Bäckerei Nyeman’s in Apenrade wird das Gebäck seit fast 100 Jahren zum Jahreswechsel hergestellt. Die Kuchen, vorrangig aus Marzipan, bekommen von Bäckermeister Iver Hansen noch eine besondere Note. Was das ist, verrät er dem „Nordschleswiger“.