Carina Bieling kann am Freitag, 8. September, ihren 50. Geburtstag feiern.

Sie ist in Groß-Jündewatt (Store Jyndevad) als Tochter von Marie und Jes Feddersen aufgewachsen und hat die deutschen Schulen und anschließend das Deutsche Gymnasium für Nordschleswig in Apenrade besucht.

Die, die sie gut kennen, wissen, dass ihre Kindheit nicht einfach war. Trotz Unterstützung ihres Vaters war sie dennoch oft auf sich allein gestellt. Ihre zwei älteren Halbgeschwister Jörg und Anja sah sie nur jedes zweite Wochenende, wenn diese ihre gemeinsame Mutter besuchen kamen. Beide Eltern sind inzwischen leider verstorben.

Sie ließ sich zur „køkkenassistentin“ ausbilden und arbeitete am Anfang bei Schlachter Jespersen in Tingleff (Tinglev). Später arbeitete sie bei der Großbäckerei Kohberg in Boldersleben (Bollerslev), bevor sie zu Føtex in Apenrade wechselte. Dort hat sie bis in jüngster Vergangenheit viele Jahre in verschiedenen Abteilungen (Delikatessen, Bistro, Bäckerei) gearbeitet.

Heute arbeitet Carina bei „Mad og Måltider“, der Großküche der Kommune Apenrade, wo vorrangig für die Pflegeheime gekocht wird.

Sie ist immer zuvorkommend und begegnet ihren Kundinnen und Kunden mit einem Lächeln. Sie ist auch immer wieder für „Øregas“ zu haben. Man kann mit Carina viel Spaß haben.

Carina hat ihre künstlerische Ader von ihrer Mutter geerbt. Sie malt abstrakte Bilder auf Leinwand. Von ihrem Vater hat Carina handwerkliche Fähigkeiten erlernt und scheut nicht vor physischer Arbeit zurück.

Carina lebt mit ihrem Lebensgefährten René in Apenrade.

In ihrer geschiedenen Ehe mit Lars Bieling sind die Kinder Laura (22) und Lukas (19) geboren. Laura studiert in Odense, und Lucas macht eine Handwerkerausbildung bei Drøhse und wohnt in Apenrade.